지식뱅크 생활꿀팁

이번 건강 꿀 정보는 메밀효능입니다. 메밀의 아시아쪽이 원산지인 곡물 입니다.제철 보통 9월에서 ~ 11월 이지만 요즘에는 냉동기술이 워낙에 좋아서 사계절 언제든지 먹을수 있습니다.그래도 제철에 먹는 메밀이 가장 맛과 영양이 최상품 입니다.재배로는 기원전 2000년경부터 중국에서 재배가 시작됐고,한국은 고려시대 부터 재배가 시작 되었다고 합니다.가난한 시절이였던 과거에는 쌀은 굉장히 귀한 곡물이여서 비교적 저렴한 메밀이 주식 이였던 시절도 있었습니다. 메밀의 주된 영양소는 쌀이나 밀보다는 섬유질이 굉장히 풍부하고 칼로리가 워낙에 낮아서 다이어트 식품으로도 늘 인기인 곡물 입니다.다른 영양소로는 비타민C,B군,플라보노이드,폴리페놀 같은 성분도 많습니다.메밀 섭취방법은 가장 대표적인것은 여름철에 시원하고 짭..

이번 꿀정보는 메밀 효능입니다. 메밀은 추운 지방에서도 잘 자라고 씨를 뿌리고 나서 100일 이내에 수확을 하며, 메마른 땅에서 잘 자라는데요 이렇기 때문에 옛날부터 구황식품으로 사용되었습니다. 씨를 갈아서 껍질을 벗기고 속으로 가루를 낼 것이 메밀 가루입니다. 더운 날씨에 원기회복과 입맛을 돋우기 위해 메밀 국수, 메밀 막국수 를 많이 찾게 되는데요 메밀은 차가운 성질을 가진 음식으로 체내 열을 내리는데 효과적 입니다. 하지만 소화기능이 약하고 찬 음식을 먹으면 배가 아프고 설사를 자주 하시는 분들은 메밀 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 메밀에는 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 메밀 효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-다이어트-★ 메밀에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는데요 적은 양으..