목록건강꿀팁/과일-(리뉴얼) (20)
지식뱅크 생활꿀팁
이번 건강 꿀 정보는 라즈베리효능입니다. 우리나라에서는 산딸기나 복분자 열매를 영어로 라즈베리라고도 하는데요.정확히 말하면 완벽하게 같다고는 할수 없지만 같은 과에 있는 과일 이라고 합니다.크게 구분 짓지 않는 이상은 가볍게 같은 종류라고 생각하시면 될 것 같습니다.보기에 정말 이쁘게 생긴 과일인데요.맛도 영양도 매우 풍부해 슈퍼베리라고 불릴정도 입니다.라즈베리는 맛이 달고 상큼한게 특징이고 주로 잼이나 주스,토핑 등으로 많이 사용되고 있습니다.주 영양소로는 비타민K,비타민C,망간,마그네슘이 풍부해서건강베리로써 블루베리 만큼 많이 먹는 열매 중 하나 입니다. 정확하진 않지만 유럽에서 처음 재배 되었다는 설이 가장 유력하다고 합니다.라즈베리효능은 생각보다 다양한데요.주된 효능을 나열해보면 심장병 예방 노화..
이번 건강 꿀 정보는 수박 효능입니다. 보기만 해도 시원한 과일, 그리고 이제 여름이 맞는구나라고 알려주는 과일 바로 수박인데요. 수박의 제철은 보통 6월에서~8월이 가장 맛있습니다. 하지만 지구 온난화로 여름이 점점 길어지고 있어서 5월에도 충분히 맛있는 수박을 먹을 수 있으며 9월까지도 먹을 수 있습니다. 수분함량이 높고 칼로리는 낮아 여름철에 갈증을 해소하는 최고의 과일입니다. 수박은 주로 생으로 먹지만 요즘에는 주스나, 샐러드. 빙수 등 다양한 방법으로도 먹습니다. 수박의 원산지는 아프리카의 칼라하리 사막으로 추정됩니다. 기원전 4000년경부터 아프리카에서 재배되기 시작했다고 합니다. 그 후 기원전 1000년경에는 이집트로 1세기경에는 인도와 중국, 13세기경에는 고려,마지막으로는 조선시대부터 재..
이번 건강 꿀 정보는 복숭아 효능입니다. 어느덧 2023년에 절반인 6월입니다. 6월 하면 대표 제철과일인 복숭아 수확시기인데요. 생각만 해도 입이 즐거운 과일입니다. 게다가 맛은 물론 영양까지 정말 풍부한 과일입니다. 어린아이 간식으로도 좋고 가족끼리 먹어도 정말 행복한 과일이 아닌가 싶습니다. 복숭아는 중국이 원산지인 과일로 기원전 2000년경부터 재배되었다고 할 정도로 오래된 과일입니다. 고려시대 때는 귀한 과일로 여겨졌으며, 조선시대에는 복숭아가 과일의 왕이라고 했으며, 복숭아나무를 심은 집은 부와 명예를 얻을 수 있다고 믿었다고 합니다. 그만큼 복숭아의 효능이 좋아서겠죠? 복숭아가 가지고 있는 영양성분들은 비타민A, E, C, 식이섬유, 칼륨등이 풍부합니다. 복숭아의 알려진 효능을 나열해 보면 ..
이번 건강 꿀 정보는 매실 효능입니다. 보기만 해도 여름인 것 같은 과일은 바로 매실이죠. 매실이 과일이냐고 궁금하실 수도 있는데요. 매실은 과일이 맞습니다. 과일이란 꽃에서 난 씨가 있는 식물의 열매인데요. 매실은 꽃에서 난 씨가 있는 열매이기 때문에 과일이 맞습니다. 매실은 중국이 원산지인 과일로 약 3000년 전부터 중국에서 재배해 왔고 주로 한국이나 동아시아 지역에서 오랫동안 재배하고 먹은 과일입니다. 매실의 주된 영양소 및 성분은 대표적인 구연산을 비롯해 사과산, 호박산 등의 유기산과 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는 과일입니다, 매실 섭취방법은 주로 매실장아찌, 매실청, 매실주가 가장 대중적인 섭취방법입니다. 매실의 알려진 효능을 나열해 보면 피로해소 해독 살균 간 보호 소화불량 해소 ..
이번 건강 꿀 정보는 파인애플입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 파인애플은 맛은 영양까지 풍부합니다. 오늘 알려드릴 파인애플 5가지 효능 알려드리기 전에 파인애플의 유래 간단히 알려드리면 아라완코어(Arawak) 인디언들이 사용하는 단어 "ananas"에서 유래되었습니다. 스페인어로는 "piña"라고 불리는데, 이는 "송이"나 "모자"를 의미합니다. 이렇게 스페인어로 불리는 이유는 파인애플이 과일을 둘러싼 잎사귀의 형태가 송이나 모자를 닮았기 때문입니다. 파인애플에는 브로멜린 이라는 효소가 풍부하게 들어 있습니다.브로멜린의 효과는 뼈 건강, 체중 감량,소화 촉진, 염증 완화, 항암 효과, 피로 회복, 면역력 강화등에 도움을 줍니다. 또한, 파인애플은비타민 B1,칼륨,비타민 C, 망간, 마그네슘 등 다양한 ..
이번 건강 꿀 정보는 멜론효능입니다. 멜론효능을 먼저 소개하기 전에 간단히 멜론정보를 말씀드려 볼까 합니다. 멜론은 한국 기준으로 제철기간이 6월~9월 정도입니다. 달콤하고 주로 시원하게 먹는 과일이라 그런지 먹지도 않았는데 시원한 느낌이 벌써 나네요. 아 그리고 멜론 VS 메론 뭐가 맞을까 궁금해서 찾아보니까 멜론,메론 둘 다 맞습니다. 지역마다 다른데 일단 한국에서는 멜론이라는 표현을 더 많이 사용합니다. 재미로 멜론의 유래도 말씀드리면 멜론은 원래 아프로유럽 지역에서 기원한 것으로 알려져 있으며, 오랜 세월 동안 동아시아와 지중해 지역에서 재배되고 소비되어 왔습니다. 15세기 이후에는 유럽에서도 재배되었으며, 세계 각지에서 인기 있는 과일로 알려져 있습니다. 이제는 워낙에 잘못 알려진 멜론 정보가 ..
이번 건강 꿀 정보는 산딸나무 효능입니다. 산딸나무열매는 100g당 70kcal의 칼로리입니다. 걱정 안 하고 드셔도 되는 다이어트 열매입니다. 산딸나무는 장미과 산딸나무속에 속하는 낙엽성 관목입니다. 한국, 일본, 중국 등지에 주로 분포하며, 한국에서는 전국의 산지에서 자생합니다. 꽃은 5월에 피고, 꽃 색깔은 흰색입니다. 열매는 6~7월에 익고, 열매 색깔은 빨간색입니다. 산딸나무 열매는 주로 생으로 먹거나, 잼이나 술, 주스, 젤리 등으로 만들어 먹을 수 있습니다. 산딸나무 효능보다는 정확히 산딸나무 열매 효능이 맞는 표현이겠네요. 산딸나무의 역사는 오래전부터 시작되었는데요. 기원전 3000년경부터 중국에서 약재로 사용되어 왔으며, 기원전 1000년경부터 유럽에서 재배되기 시작했습니다. 산딸나무는 ..
이번 건강 꿀 정보는 생블루베리 효능입니다. 슈퍼푸드 중에서도 슈퍼푸드인 생블루베리는 북아메리카 원산지의 과일(열매)입니다. 북미 인디언들은 옛날부터 블루베리를 식품으로 사용하였으며, 열매와 잎의 진액은 괴혈병, 당뇨병, 비뇨기 질환 등의 치료에 사용했다고 합니다. 생각보다 역사가 짧습니다. 제2차 세계대전 때 영국의 공군 조종사가 생블루베리를 먹고 눈이 좋아졌다는 이야기를 듣고 연구를 시작해 시력 개선에 효과가 있다는 것을 과학적으로 증명했다고 합니다. 그리고 생블루베리가 블루베리랑 다른 품종이 아니라 같은 겁니다. 생블루베리와 냉동블루베리의 차이라고 보시면 되겠습니다. 모든 과일이나 열매가 그렇듯이 생것 날것 그대로가 좋은데요.아무래도 신선도의 문제 때문에 생블루베리를 섭취할 수가 없을 때는 냉동블루..
이번 건강 꿀 정보는 키위 효능입니다. 키위의 제철은 원래 8~10월이었는데요. 온난화로 날씨가 더워지다 보니 제철이 빨라지고 재배 시스템이 워낙 좋아져서 사계절 언제든 먹을 수 있는 과일이 되었습니다. 키위는 비타민 C가 오렌지의 2배, 비타민 E가 사과의 6배, 식이섬유소가 바나나의 5배가 들어 있다고 할 만큼 비타민과 식이섬유 덩어리 입니다. 키위랑 다래랑 헷갈리시는 분이 있을 수 있는데요. 간단히 말하면 같은 말입니다. 원래는 키위가 맞습니다. 그런데 우리나라에서 재배하면서 명명된 이름이 다래라고 합니다. 키위 이름의 유래에 잠깐 소개하자면 키위라는 이름은 실제로는 뉴질랜드의 국조를 뜻하는 "키위 새"에서 유래되었습니다. 이 새는 날개가 없고, 큰 몸과 긴 부리를 가지고 있습니다..그리고 이 새의..
이번 건강 꿀 정보는 참외입니다. 5월 제철과일 중 하나인 참외는 원래는 6월~8월이 제철이었으나 지구온난화로 특히 한국의 여름이 빠르게 다가오기에 수확하는 시기가 빨라져서 5월에도 맛있는 참외를 먹을 수 있습니다. 노란색 과피에 흰색 과육이 대부분이며, 참외 씨도 다 먹을 수 있는 과일입니다. 참외 씨는 먹어도 안전하고 영양가도 일부 포함되어있기는 하나 참외의 주된 영양소는 참외 씨가 아닌 과일 자체에 집중되어 있으므로, 굳이 섭취하지 않으셔도 됩니다. 식유 섬유도 풍부해서 변비와 소화건강에 도움이 되지만 참외 씨 안에는 약간의 탄닌이 함유되어 있어 과도하게 섭취하면 소화장애 및 소화불량 증상이 있을 수 있습니다. 이건 믿거나 말거나 인데요.참외의 이름은 실제로는 "외갓집"이었습니다. 옛날에는 참외의 ..