멸치효능 6가지 꿀정보

이번 꿀정보는 멸치효능입니다.

대표적으로 멸치볶음 반찬을 쉽게 볼 수 있으며 어린이 영양

간식으로 아주 좋은 멸치! 술안주로도 사랑받고 있는 멸치는

남녀노소에게 칼슘을 제공하는 식품입니다. 멸치는 국물용 으로도

많이 사용하는데요 내장을 분리하여 끓여야 쓴맛이 없다고 합니다.

멸치는 풋고추와 궁합이 잘맞는 것 중 하나인데요 멸치의

지방 성분은 풋고추에 함유된 베타카로틴의 흡수를 높여주며

풋고추는 멸치에 들어있지 않은 비타민C가 감귤 보다 2배

이상 높고, 모세혈관을 튼튼하게 하는 생리작용을 한다고 합니다.

하지만 결석이 있는 분들은 멸치를 다량 섭취하시면 증상이

악화될 수 있기 때문에 주의하여 섭취하시는 것이 좋습니다.

또한 소시지 나 햄 같은 가공식품들은 인이 다량 함유되어 있어

멸치와 함께 섭취하면 칼슘 흡수를 방해하기 때문에 함께

섭취하는 것은 좋지 않습니다.

멸치효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다.

첫번째 ★-골다공증예방-★

멸치의 대표적인 효능이며 잘 알고있는 효능중 하나는

뼈건강에 효과적 이라는 것입니다. 멸치에는 단백질과 칼슘 등

무기질이 풍부하여 어린이들의 성장 발육과 치아 형성, 인체

골격 형성등 뼈의 유지 및 성장을 도와주며, 갱년기 여성들의

골다공증 예방, 태아의 뼈 형성과 산모의 뼈 성분 보충에 탁월한

효과가 있습니다. 또한 비타민D는 관절염을 예방하는데

효과가 있다는 연구결과가 발표되기도 했는데요 뼈건강이

좋지 않은 분들이 자주 섭취하시면 좋습니다.

 

두번째 ★-고혈압예방-★

멸치에는 타우린 성분이 다량 함유되어 있는데요

혈액 속에 있는 칼슘 농도가 낮아지면 뼈에 있는 칼슘이

보충하는 과정에서 혈관 압력이 세지면 고혈압이 생기는데

타우린 성분이 콜레스테롤 함량을 낮춰주고, 혈압을 정상적

으로 유지하는데 효과적 입니다. 혈압으로 고생하시는 분들이

멸치를 자주 섭취하시면 도움이 됩니다.

세번째 ★-신경안정-★

멸치에는 칼슘 성분이 다량 함유되어 있다는것은 흔히

알고 계시는데요 칼슘은 뼈건강에만 좋은 것이 아닙니다.

혈액의 산성화를 막아주어 신경전달을 원활하게 만들어

주고 불안한 마음을 가라앉히는데 효과적 입니다.

네번째 ★-뇌건강-★

멸치는 지능 발달과 관계가 있는 EPA, DHA등의 불포화

지방산이 풍부하게 함유되어 있는데요 몇리와 등푸른

생선에 함유되어 있는 DHA는 중추신경계를 구성하고 뇌세포를

활성화 시켜주며 기억력 향상에 도움이 됩니다. 성장기 어린이들,

학업 중인 아이들 뿐만 아니라 임산부나 수유를 하시는 분들이

꾸준히 섭취하시면 좋습니다.

다섯번째 ★-혈관질환예방-★

멸치는 혈액순환을 원활하게 도와주며, 타우린 성분을

함유하고 있어 콜레스테롤을 낮추는데 효과적 입니다.

자주 섭취하시면 심근경색, 뇌종중, 동맥경화와 같은 심혈관

질환을 예방하고 개선하는데 효과적이며, 성인병을 예방하는데

도움이 됩니다.

여섯번째 ★-피부건강-★

멸치에는 베타카로틴 이라는 성분이 다량 함유되어

있는데요 이 성분은 피부의 점막 형성에 도움을 주어

피부가 건강하게 유지하는데 효과적 입니다. 또한 멸치에

함유되어 있는 항산화 성분은 활성산소를 없애주어

노화를 예방하는데 도움이 됩니다.

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아무리 좋아도 적당히 그리고 꾸준히 먹어야 합니다!

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