지식뱅크 생활꿀팁

이번 꿀정보는 미더덕효능입니다. 모양이 울퉁불퉁 신기하게 생기고 씹는 질감도 오도독 독특하여상큼한 바다의 냄새를 느낄 수 있는 먹거리 입니다. 호불호가 갈리는음식중 하나인 미더덕은 나른한 봄철에 입맛을 돋우어 주는데요 대부분해물탕에서 미더덕을 흔하게 볼 수 있는데요 미더덕을 다 먹는 분들도 있고 미더덕을 씹어 먹고 뱉는 분들도 있어 어떻게 먹는것이 맞는지이야기가 나오기도 했습니다. 미더덕은 콩나물과 궁합이 잘 맞다고 하는데요 미더덕에는 단백질이많고 글리코겐, 칼슘, 인, 철, 비타민C도 소량 함유되어 있어 콩나물을넣으면 비타민C를 보완함으로써 영양의 균형을 이룰 뿐 아니라콩나물의 아삭아삭 씹히는 맛이 미더덕 고유의 향미를 강조시키는역할을 한다고 합니다. 미더덕에는 어떤 효능이 있는지 알아봅시다. 미더덕효..