지식뱅크 생활꿀팁

이번 꿀정보는 단호박효능입니다.쪄서 먹어도 달콤하고, 호박죽으로 끓여 먹어도 든든한 영양만점인 먹거리인 단호박! 언제 먹어도 맛있는 단호박은 일년내내 제철인 것을 알고 계셨나요? 단호박은 겉 껍질이 단단해손질하기 조금 힘든 부분이 있지만 이유식으로도 좋고, 평소에간식으로 먹어도 아주 좋은 식품입니다. 보통 단호박죽 하면 붓기 빼는데 좋은 식품으로 알려져 있는데요체내의 불필요한 수분과 나트륨을 배출하는 작용을 하여 붓기빼는데 아주 효과적 이라고 합니다. 하지만 소화기능이 약한 사람,뱃속에 가스가 잘 차는 사람, 만성 위장 장애가 있는 분들은 과다섭취를 주의하는 것이 좋습니다. 단호박효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-눈건강-★ 단호박에는 베타카로틴이 다른 식품에 비해 매우 풍부합니다.베타카로..

이번 꿀정보는 오이효능입니다.오이는 흔히 볼 수 있는 식재료 중 하나입니다. 오이는 아삭아삭한식감과 신선한 맛이 있으며 다양한 장점을 지녔습니다. 또한 오이는김치, 무침, 고명 등으로 다양하게 이용되고 있습니다. 오이는 성질이차갑기 때문에 병후에 몸이 허약하거나 속이 냉한 분들이나, 설사하는 분들은 섭취를 주의하는 것이 좋으며, 특히 땅콩화 함께섭취하지 않는 것이 좋습니다. 하지만 특유의 향과 맛 때문에 오이를 싫어하는 분들도 있는데요오이에 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 오이효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-피부미용-★ 오이 하면 떠오르는 효능 중 하나가 피부미용입니다. 오래전 부터오늘날 까지 흔히 집에서 오이를 잘게 썰어 얼굴에 올려놓고피부에 수분공급을 하곤 했는데요 실제로 오이는..

이번 꿀정보는 가지효능입니다.반찬으로 흔하게 볼 수 있는 가지는 수분이 많으며,물컹한 식감과 독특한 맛이 호불호가 갈리는 채소중하나인 것 같습니다. 가지는 고온성 작물로 우리나라의여름에 어울리는 열매채소 입니다. 햇볕이 좋은 7,8월이되면 아주 잘 자라고 열매도 많이 맺습니다.현재 최대 생산지는 중국이지만 이탈리아, 터키를비롯한 이집트, 일본에서도 대규모로 생산하고 있습니다.가지는 가지 몸통에도 좋은 효능들이 있지만 가지를꼭지를 달인 즙, 가지꼭지의 구이, 가루 등 다양하게이용해 섭취할 수 있습니다. 가지효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-눈건강-★ 로돕신이라는 성분은 눈의 망막에 있는 색소 단백질로활동이 둔해지면 눈이 쉽게 피료하고 시력이 떨어지는증상이 나타날 수 있는데 가지 같이 보라색..

이번 꿀정보는 흑마늘효능입니다. 생마늘과 구운마늘, 흑마늘을 비교해 보면 생마늘은 매운맛 때문에 먹기 꺼려하시는 분들이 많죠? 구운마늘은 매운 성분은 제거가 되지만 안에 들어있는 좋은 성분들이 파괴 된다고 합니다. 흑마늘은 블랙푸드로 불리며 생마늘을 숙성 시켜 마늘의 특유한 냄새를 없애고 단맛과 신맛이 어우러져 맛이 있으며 일반 마늘보다는 섭취하기 쉽습니다. 흑마늘에는 철분, 칼륨, 셀리늄, 칼슘, 비타민, 단백질, 베타카로틴, 알리신 등의 영양소들이 다량 함유되어 있어 건강에 매우 좋습니다. 흑마늘을 그대로 섭취해도 좋지만 요즘에는 즙으로 된것을 섭취해 간편하게 먹을 수 있습니다. 흑마늘의 효능이 무엇인지 알아보겠습니다. 흑마늘효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-피로회복-★ 흑마늘에는 체..

이번 꿀정보는 비트효능입니다. 서양의 무라고 불리며 특유의 단맛과 씹는맛, 선명한 진홍색이 특색인 비트는 빈혈에 좋은 채소라고 합니다. 비트는 즙으로 간편하게 마실 수도 있고 샐러드 등으로 다양하게 요리에 사용 됩니다. 비트의 붉은 색소는 베타인이라는 성분으로 세포 손상을 억제 하고 항산화 작용을 해 암 예방과 염증 완화 효과가 있습니다. 토마토의 8배에 달하는 항산화 작용으로 폐암, 폐렴 등 암을 예방하는데 도움이 되는데요 비트효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-빈혈예방-★ 비트에 함유되어 있는 철분은 효능이 커서 적혈구 생성 및 혈액 조절에 효과가 있어 빈혈예방에 도움이 됩니다. 한 연구 결과 빈혈 증상이 있는 사람에게 섭취 시켰더니 헤모글로빈 수치가 증가하여 빈혈증상을 회복 했다는 보..

이번 꿀정보는 마늘효능입니다. 마늘은 평소에 흔하게 접할 수 있는 식재료 인데요 강한 향을 발산해 살균과 항생 효과가 있어 '주방의 약방' 역할을 합니다. 고대 이집트인들은 피라미드를 건설하는 노예들의 체력을 보강하기 위해 마늘을 먹여 통제했다는 이야기도 있습니다. 개인적으로 마늘을 좋아하지는 않지만 마늘장아찌나, 구워먹는 마늘은 거부감 없이 잘 먹는데요 마늘에 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 마늘효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-항암작용-★ 유황화합물질인 메틸시스테인이 마늘에 함유되어있는데요 간암과 대장암을 억제한다고 알려져 있습니다. 또한 다량 함유된 유황화합물질인 셀레늄 역시 암세포의 억제와 예방에 도움을 주는 효능이 있습니다. 두번째 ★-살균·항균효과-★ 마늘에 함유되어 있는 ..

이번 꿀정보는 감자효능입니다. 전세계인들이 가장좋아하는 식재료중 하나이고 인류가 사랑하고 지켜야 할 식재료가 아닌가 싶습니다.바로 감자인데요. 어느 요리에 넣어도 맛있고 그냥 쪄서 먹어도 맛있는 감자 알고먹으면 더 맛있을 감자여서 감자효능을 적어보려고 합니다. 감자의 제철은 6월부터 10월부터인데요.제철이 아니여도 언제든 맛이 일정하고 쉽게 구할수있는 최고의 식재료 입니다. 그런데 감자를 많이 섭취하게 되면 비만과 당뇨에 걸릴 확률이 높으니 뭐든 적당히 먹는게 좋습니다. 감자효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-피로회복-★ 감자에도 피로회복에 좋은 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다.단 2개만 먹어도 하루 비타민C 섭취량을 다채울수 있다고 하니 드시면서 오늘 하루 비타민C는 다먹었어! 하고..

이번 꿀정보는 더덕효능입니다. 산에서 나는 고기 라고 불릴정도로 조리법만 다르게 해도 정말 고기맛을 느낄수있는 더덕은 영양성분들이 매우 풍부하게 함유되어 있어 예부터 건강식품으로 알려져 있습니다. 자연산 더덕은 인삼보다 비싼경우도 있습니다. 1월부터 4월까지가 더덕제철인데요.요즘같이 미세먼지로 기관지가 약해지는 분들에게는 꼭 더덕을 섭취하라고 말씀드리고 싶습니다.더덕에는 인삼과 같이 사포닌 성분이 풍부해 기관지를 튼튼하게 해줘 기관지에좋은음식 하면 꼭 나오는 식품이 바로 더덕입니다. 더덕효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-다이어트-★ 더덕에는 섬유질 덩어리라고 말할수있을정도로 섬유질이 매우 풍부해 조금만 먹어도 포만감을 줘 다이어트에 도움을 줍니다. 두번째 ★-기관지개선-★ 더덕에는 인삼과..

이번 꿀정보는 돼지감자효능 입니다 돼지감자는 생긴거랑은 전혀 안어울리게 분류가 국화과로 지정되어있습니다 생강처럼 울퉁불퉁하게 생겼으며맛이 없는게 특징입니다 맛없고 쓴것들은 몸에 다좋은거같습니다이름은 감자이지만 마과에 속한다고 합니다 결론은 감자는 아닙니다 돼지감자 효능중에 대표적인게 모르시는분들도 있겠지만대표적으로는 당뇨병개선입니다 일반감자에 비해서혈당을 떨어뜨리는 역활을 해주는 이눌린이 무려 70배이상 함유 되어있고 혈관을 깨끗해주는 효과가 있어당뇨병으로 오는 합병증 또는 각종 성인병 예방에 탁월합니다 돼지감자효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다 첫번째 ★-변비개선-★돼지감자효능 중에 첫번째로 소개할 효능은 변비개선입니다날이가면 갈수록 많은 사람들이 변비로 고생하는데요돼지감자에는 식이섬유가 풍부해 수분..