지식뱅크 생활꿀팁

이번 건강 꿀 정보는 미역효능입니다. 미역의 제철은 보통 3월에서 5월 정도 입니다.하지만 요즘에는 냉동,냉장 그리고 건조기술이 워낙에 좋아서 언제든 최상품의 미역을 어디서든 구매할수 있습니다.미역은 8세기부터 먹었다는 이야기가 있을정도로 굉장히 오래되었고 우리나라에서는 특히 산모가 출산을 하고 난 후에는 꼭 먹는 풍습이 있었습니다.지금은 조금씩 사라지고는 있지만 여전히 산후조리원에서는 미역국이 꼭 나옵니다.산모에게 좋으니까 그렇겠죠? 미역은 영양가가 굉장히 높은 해조류 입니다.각종 비타민과 철분,요오드,칼륨,식이섬유,미네랄등이 풍부해 다양한 효능이 있습니다.주로 아시아권에서만 먹고 서양이나 유럽에서는 잘먹지 않습니다.그이유가 생산지의 문제도 있지만 식감이나 미역의 비릿한 냄새나 맛이 대표적입니다.하지만..

이번 꿀정보는 미역효능입니다.우리나라에서는 예로부터 해산을 한 산모에게 미역국을먹이는 풍습이 있죠? 미역에는 칼슘의 함량이 많을 뿐 아니라흡수율이 높아 칼슘이 많이 요구되는 산모에게 좋고, 갑상선호르몬의 주성분인 요드의 함량도 높습니다. 미역을 잘게 썰어서 장과 기름을 치고 주물러 무친 미역무침,마른 미역을 잘게 썰어 기름을 쳐서 간하여 번철에 볶은미역볶음, 생미역을 손바닥 크기로 잘라서 고추장을 넣고밥을 싸서 먹는 미역쌈, 마른미역을 반득반득하고 잘게 썰어끓는 기름에 튀긴 미역자반 등으로 다양하게 섭취합니다. 미역효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-변비예방-★ 미역에는 섬유질의 함량이 많아서 장의 운동을 촉진시킴으로 임산부에게 생기기 쉬운 변비 예방에도 효과가있습니다. 또한 자극성이 적어..