지식뱅크 생활꿀팁

이번 꿀정보는 북어 효능입니다. 명태(생태)를 완전히 건조시킨 것을 북어라고 합니다. 우리나라에서는 명태를 바닷가 인근에서 해풍으로 건조시켜 북어로 만듭니다. 북어로 만드는 음식 중 대표적인 것은 북엇국 이며, 북어를 잘게 찢어 양념에 버무려 저장음식으로 먹기도 합니다. 북어는 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸이 찬 분들이 섭취하면 좋습니다. 또한 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 신장 기능에 이상이 있는 분들은 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 북어에는 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 북어 효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-당뇨예방-★ 아르기닌 이라는 성분이 북어에 풍부하게 함유되어 있습니다. 아르기닌 성분은 성장 호르몬의 분비를 높여주어 세포의 성장에 큰 도움이 되며, 축척된 제비장을 ..