지식뱅크 생활꿀팁

이번 꿀정보는 식혜효능입니다. 식혜는 엿기름 가루를 우려낸 물에 밥을 삭혀서 만든 것으로 달콤한 맛과 생강의 싸아한 향이 일품인 우리 고유의 전통 음료입니다. 전통적인 식혜는 엿기름의 아밀라아제가 쌓의 전분을 맥아당(포도당)으로 분해하기 때문에 특유의 단맛이 납니다. 또한 소화불량, 복부창만, 식욕부진, 구토, 설사를 치료하는 맥아의 효능을 가지고 있으며 명절이나 잔칫날에 잘 어울리는 음료입니다. 기름진 전을 먹을 때 쉽게 배가 부르고 속이 더부룩해지는 음식은 식혜와 함께 먹으면 좋습니다. 요즘은 캔으로도 쉽게 볼 수 있는 음료가 되었는데요 식혜에는 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 식혜효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-다이어트-★ 식혜는 식욕을 억제해 줄 뿐 아니라 포만감을 주어 다이..