지식뱅크 생활꿀팁

이번 꿀정보는 코코넛효능입니다.코코넛은 코코스야자의 열매로 즙이 많아 주로 음료로 마십니다.저도 최근에 코코넛 과일에 빨대를 꽂아 음료로 마셔보았는데요대체로 한국에서 파는 코코넛 음료는 당을 첨가해 달달하게한국인의 입맛에 맞춰 판다고 하는데요 제가 먹었던 것은 당이전혀 없이 순수한 코코넛 맛 그대로 섭취해 보았습니다. 하지만저한테는 코코넛의 맛이 그리 맞지는 않는 것 같습니다. 코코넛열매 안쪽은 젤리 처럼 생겨 단맛과 고소한 맛이 나서 그대로 먹거나기름을 짠다고 합니다. 코코넛은 흔들어 보았을 때 찰랑 거리는 소리가 나는 것이 좋은열매이며 단단해진 과육을 깎아서 말린 코프라는 과자 재료나술안주로 쓰이고 코코아크림은 아이스크림과 디저트 요리 재료로쓴다고 합니다. 기름은 각종 요리의 소스 재료와 식용유로 쓰..