지식뱅크 생활꿀팁

이번 꿀정보는 미나리효능입니다.3월을 대표하는 건강식품인 미나리는 달면서도 맵고 서늘한성미를 가지고 있는데, 각종 비타민이나 몸에 좋은 무기질과섬유질이 풍부하여 알칼리성 식품으로 해독과 혈액을 정화시키는데좋은 효과를 가지고 있는 알칼리성 식품입니다. 미나리는 약재로 쓰이기도 하고 섭취하기도 합니다. 미나리를생채로 버무려 먹으며 김치에 넣어 먹기도 하는데 미나리 김치의향긋한 맛을 산채 가운데서도 일품으로 꼽힌다고 합니다.동의보감에서도 미나리는 갈증을 풀어 주고 머리를 맑게 해주며, 주독을 제거하는 등 다양한 효능이 있다고 기록되어 있습니다. 미나리효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-변비예방-★ 미나리에는 섬유질이 다량 함유되어 있어 식물성섬유가 창자의 내벽을 자극하여 장의 운동을 촉진시켜변비..