지식뱅크 생활꿀팁

이번 꿀정보는 홍어효능입니다.홍어는 가오리와 비슷하게 생겨 몸은 마름모꼴이고 너비가 매우넓으며, 머리가 작고 주둥이는 돌출되어 있습니다. 주로 홍어를 삭혀먹는 것이 잘 알려져 있지만, 삭히지 않은 요리에도 많이이용됩니다. 홍어는 성질이 차가워 따뜻한 막걸리가 서로의기운을 상쇄시켜 궁합이 아주 잘맞는 음식에 속하며 막걸리의발효 성분이 홍어의 소화를 돕습니다. 홍어회의 맛이 일품인데 특히 전라도 지방에서 만든 홍어회가정말 맛있다고 합니다. 저는 아직 홍어를 먹어보지 못했는데요기회가 되면 꼭 먹어보고 싶은 음식중 하나입니다. 삭힌 홍어는암모니아 냄새가 심하게 진동을 해서 호불호가 많이 갈리는데요익숙해지면 끊을 수 없는 맛 이라고 합니다. 홍어효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-다이어트-★ 홍어는..