지식뱅크 생활꿀팁

이번 꿀정보는 식혜효능입니다. 식혜는 엿기름 가루를 우려낸 물에 밥을 삭혀서 만든 것으로 달콤한 맛과 생강의 싸아한 향이 일품인 우리 고유의 전통 음료입니다. 전통적인 식혜는 엿기름의 아밀라아제가 쌓의 전분을 맥아당(포도당)으로 분해하기 때문에 특유의 단맛이 납니다. 또한 소화불량, 복부창만, 식욕부진, 구토, 설사를 치료하는 맥아의 효능을 가지고 있으며 명절이나 잔칫날에 잘 어울리는 음료입니다. 기름진 전을 먹을 때 쉽게 배가 부르고 속이 더부룩해지는 음식은 식혜와 함께 먹으면 좋습니다. 요즘은 캔으로도 쉽게 볼 수 있는 음료가 되었는데요 식혜에는 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 식혜효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-다이어트-★ 식혜는 식욕을 억제해 줄 뿐 아니라 포만감을 주어 다이..

이번 꿀정보는 깻잎효능입니다.깻잎은 톡특한 향을 지니고 있지만 식욕을 돋구어 주어 잎 채소로많이 이용되고 있습니다. 특히 육류의 누린내와 생선의 비린내를없애기 위해 쌈으로 많이 싸서 먹기도 하고, 무침이나 탕 등에향신료 처럼 사용되기도 합니다. 깻잎은 줄기가 옅은 초록색으로생생하고, 솜털같이 붙어 있는 잔가시가 선명하고 유니 있으며까실까실하고, 가장자리의 윤곽이 또렷한 것이 싱싱한 것입니다.들깨의 잎을 깻잎 이라고 부르고 들깨로 짠 기름을 들기름이라고 부릅니다. 깻잎에는 칼륨이 포함되어 있는데요 평소에 칼륨 배설 능력이떨어지는 만성질환을 가지신 분들은 적당히 섭취하하며,또한 과잉 섭취를 할 경우 피부염이 생길 수 있으니 주의하는것이 좋습니다. 깻잎효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-피부미용..

이번 꿀정보는 비타민C 효능입니다. 비타민C는 수요성 비타민으로 비타민C를 다량 섭취한다고 해서 모두 체내로 흡수되는 것이 아니고, 우리 몸에서 필요한 만큼만 쓰이고 나머지느 모두 소변으로 배출됩니다. 뿐만 아니라 비타민C는산성이기 때문 계속 먹다보면 위장이 자극받기 쉬워 과다 복용하면 오히려 역효과가 일어날 수 있습니다. 비타민C 하면 신 과일들이 떠오르고 주로 채소 등이 생각나는데요 비타민C는 어떤 효능이 있으며, 어떤 식품이 비타민C 효능을 가지고 있는지 알아보겠습니다. 비타민C효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-피로회복-★ 비타민C는 피로감을 덜어주는 역할을 합니다. 체내에서 활성산소가 생성되는 것을 억제하는데 효과적으로 필수 영양소가 산화 될 가능성이 적어져 피로회복에 도움이 됩니..

이번 꿀정보는 상추효능입니다. 우리가 고기 먹을 때 늘 쌈을 싸먹는 쌈 채소인 상추! 고기와 함께 싸먹으면 궁합이 아주 잘 맞는데요. 어제도 고기 먹으면서 상추에는 어떤 효능이 있는지 궁금해 알아보았습니다. 생각보다 많은 효능들이 있었습니다. 상추하면 대표적으로 떠오르는 효능은 바로 요즘 같이 스트레스 받고 수면을 깊게 이루지 못하는 현대인들의 불면증 개선에 좋다는 것 입니다. 특이하게도 해열에 도움이 되기도 하는데요 자세한 내용을 알아보겠습니다. 상추효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-불면증개선-★ 상추하면 줄기부분에는 수면을 일으키는 성분이 함유되어 있다고 흔히 알고 있는데요 상추 줄기부분에 나오는 하얀 액에는 락투세린과 락투신이라는 성분이 함유되어 있는데요 이 성분들은 진정효과와 최면..

이번 꿀정보는 오이효능입니다.오이는 흔히 볼 수 있는 식재료 중 하나입니다. 오이는 아삭아삭한식감과 신선한 맛이 있으며 다양한 장점을 지녔습니다. 또한 오이는김치, 무침, 고명 등으로 다양하게 이용되고 있습니다. 오이는 성질이차갑기 때문에 병후에 몸이 허약하거나 속이 냉한 분들이나, 설사하는 분들은 섭취를 주의하는 것이 좋으며, 특히 땅콩화 함께섭취하지 않는 것이 좋습니다. 하지만 특유의 향과 맛 때문에 오이를 싫어하는 분들도 있는데요오이에 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 오이효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-피부미용-★ 오이 하면 떠오르는 효능 중 하나가 피부미용입니다. 오래전 부터오늘날 까지 흔히 집에서 오이를 잘게 썰어 얼굴에 올려놓고피부에 수분공급을 하곤 했는데요 실제로 오이는..

이번 꿀정보는 여성질환에 좋은 음식입니다.요즘 여성분들이 생리통으로 많이 고통을 겪고 있으며, 생리불순,생리 주기 등으로 예민해지게 만드는 질환이기도 합니다.또한 여성 생식기에 일어나는 질환의 총칭인 부인병은 일반적으로내과에서 다루는 질환이지만 호르몬이나 자율신경 실조로 인한 여성특유의 증세, 불임증, 비만증, 피부질환등을 대표적으로부인병이라고합니다. 여성으로 태어나 원하지 않아도 질병을 가질 수 있는데요병원에서 치료가 우선이지만 여성질환을 예방하는데 도움이 되는음식을 알아보도록 하겠습니다. 자세한 내용은 음식의 이름을 클릭하면 제블로그 링크로 이동됩니다. 첫번째 ★-바질-★ 바질은 허브의 한 종류로 잎은 향긋하고 상큼한 향에 약간 매운맛이 나는 식물인데요 생리불순, 갱년기, 수족냉증과 같은 여성질환을 ..

이번 꿀정보는 미꾸라지효능입니다.미꾸라지는 더위가 가신 후에 지친 기력을 보양하는 식품으로사랑받고 있는데요 미꾸라지는 미끈미끈한 비늘을 가져 미끄럽기때문에 미꾸라지라고 부르며, 미꾸라지는 8월말에서 10월 말까지가 제철인 이유는 겨울보다 봄, 여름 사이에 살이 많이 오르기때문에 이때가 가장 맛이 좋기 때문이라고 합니다. 미꾸라지는주로 추어탕의 재료로 이용되고, 튀김으로 만들어 먹기도 합니다. 미꾸라지는 따뜻한 성질을 가지고 있는 식품으로 평소에 몸이 따뜻한체질이거나 위가 약한 사람들에게는 부담이 될 수 있으므로 과잉섭취는 하지 않는 것이 좋습니다. 미꾸라지의 효능 알아보겠습니다. 미꾸라지효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-뼈건강-★ 미꾸라지에 칼슘이 다량 함유되어 있다는 것을 대부분 알고 ..