지식뱅크 생활꿀팁

이번 꿀정보는 곰피효능입니다. 곰피는 오돌도돌한 잎이 재미있게 생긴 미역과, 다시마 같은 해조류 입니다. 봄이 되면 항상 만날 수 있는 먹거리로 봄을 알리는 대표적인 식품인데요 곰피는 조금 생소한 단어인 것 같습니다. 곰피는 물에 데쳐내어 쌈으로 싸먹거나 무쳐 먹는데요 곰피는 두부와 궁합이 잘 맞다고 하는데요 부족한 단백질을 두부가 채워주어 함께 먹으면 단백질을 보완 하는데 도움이 됩니다. 곰피는 겨울철이 제철이며 적당히 부드러우면서도 씹는 질감과 쌉싸름한 맛이 인기가 있다고 하는데요 대부분의 해조류가 찬 성질을 가지고 있어 배가 찬 분들이나 맥이 약한 분들이 소량 섭취 하거나 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다. 곰피효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-다이어트-★ 식이섬유소가 풍부하여 포만..

이번 꿀정보는 감기에 좋은 음식입니다. 감기는 바이러스에 의해 코와 목 부분을 포함한 상부 호흡기계의 감염 증상으로, 사람에게 나타나는 가장 흔한 급성 질환 중 하나 입니다. 재채기, 코막힘, 콧물, 인후통, 기침, 미열, 두통 및 근육통과 같은 증상들이 나타나지만 대개는 특별한 치료 없이도 저절로 치유 되는 질병입니다. 감기는 주로 환절기, 밤낮 기온 차가 심한 때 또는 면역력이 약해졌거나 약한 사람들이 걸리기 쉬운 질병입니다. 감기를 예방하는데 어떤 음식이 있는지 알아보겠습니다. 자세한 내용은 음식의 이름을 클릭하면 제블로그 링크로 이동됩니다. 첫번째 ★-홍삼-★ 홍삼은 면역력 증진 효능을 인정받아 과학적으로 입증 받았습니다. 감기와 같은 호흡기 질환을 완화하는데 효과적이며 각종 바이러스를 사멸시키는..

이번 꿀정보는 대파효능입니다.대파는 어느 요리에 넣어도 맛과 향이 달라지는 최고의 식재료중 하나이며, 국물 요리에는 빠지지 않는 재료입니다.대파는 신문지로 싸서 볕이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하는것이 오랫동안 신선함을 유지하는데 도움이 됩니다. 대파 속 퀘르세틴 성분이 콜레스테롤을 분해해 육류와 함께먹으면 효과적 입니다. 특히 닭고기와 함께 먹으면 아주좋습니다. 하지만 대파는 따뜻한 성질이 있어 체질상 열이많은 분들은 적당히 섭취하는 것이 좋습니다. 대파효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-피로회복-★ 대파의 특유의 매운맛인 알리신은 혈액의 흐름을 원활히하고 몸을 따뜻하게 하는 작용이 있어 피로를 회복하는데효과적입니다. 두번째 ★-수족냉증-★ 주로 수족냉증은 여성분들에게 자주 발생하는데요대..

이번 꿀정보는 단호박효능입니다.쪄서 먹어도 달콤하고, 호박죽으로 끓여 먹어도 든든한 영양만점인 먹거리인 단호박! 언제 먹어도 맛있는 단호박은 일년내내 제철인 것을 알고 계셨나요? 단호박은 겉 껍질이 단단해손질하기 조금 힘든 부분이 있지만 이유식으로도 좋고, 평소에간식으로 먹어도 아주 좋은 식품입니다. 보통 단호박죽 하면 붓기 빼는데 좋은 식품으로 알려져 있는데요체내의 불필요한 수분과 나트륨을 배출하는 작용을 하여 붓기빼는데 아주 효과적 이라고 합니다. 하지만 소화기능이 약한 사람,뱃속에 가스가 잘 차는 사람, 만성 위장 장애가 있는 분들은 과다섭취를 주의하는 것이 좋습니다. 단호박효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-눈건강-★ 단호박에는 베타카로틴이 다른 식품에 비해 매우 풍부합니다.베타카로..

이번 꿀정보는 생강효능입니다.생강은 매운맛과 향기가 강하며, 모양이 울퉁불퉁하게 생겼습니다.생강은 다양하게 이용되는데요 각종 양념의 재료, 차, 디저트 등에이용되고 있습니다. 요즘 처럼 미세먼지로 공기가 좋지 않고더웠다 추웠다 하는 날씨에 기관지염과 감기 질환이 빈번하게발생하기 쉬운데요 이를 예방하기 위해서는 평소 면역력 관리가필요합니다. 생강은 일상생활에 쉽게 섭취할 수 있는 식재료이며,예로부터 생강은 민감요법으로 많이 사용되고 있습니다. 생강을 말리면 매운맛이 줄어들고 효능은 좋아진다고 합니다.이렇게 말려 각종 견과류를 함꼐 갈아서 대추, 꿀 등과 함께차로 즐기면 좋습니다. 하지만 과잉 섭취를 할 경우 복통과 설사를유발할 수 있으며, 출혈성 질환을 가지고 있는 분들, 열이 많은분들은 자주 복용하지 않..

이번 꿀정보는 면역력에 좋은 음식입니다.현대인들이 잦은 감기와 독감 예방에서 가장 우선적으로 생각해야하는 것은 면역력 입니다. 독감이 유행해도 어떤 아이는 감염되지않고, 어떤 아이는 금세 감염되기도 합니다. 감기를 치료할 때 가장좋은 방법은 스스로 이겨낼 수 있도록 도와주는 것이 가장 좋다고 합니다. 영양이 풍부한 식단과 충분한 수면 시간, 적당한 운동 등 규칙적인생활을 유지하는 것이 좋으며, 감기가 유행할 때에는 손 씻기,양치질하기, 마스크 하기 등 개인 위생을 지키는 것이 가장 효과적이라고할 수 있습니다. 면역력에 좋은 음식 어떤것이 있는지 알아보겠습니다. 자세한 내용은 음식의 이름을 클릭하면 제블로그 링크로 이동됩니다. 첫번째 ★-표고버섯-★ 버섯은 허준의 동의보감에도 기운을 돋우고 식욕을 증진시켜..

이번 꿀정보는 맥아효능입니다. 맥아는 구수한 맛이 나는 먹거리로 한약재로 쓰이며, 맥주의 원료가 되기도 합니다. 맥아는 싹을 띄운 보리이며, 식혜를 만들 때 사용되는데 엿기름 이라고도 합니다. 맥아를 소화제로 사용하는 경우가 있는데요 볶거나 끓이지 말고 생으로 가루, 환 형태로 먹는 것이 가장 효과적 이라고 합니다. 맥아는 곡식의 전분을 강력한 전분분해효소를 통해 분해 해서 당화 합니다. 이런 특성을 잘 이용한 것이 식혜인데요 육류에 체했을 때 식혜를 섭취하면 소화 효능이 떨어질 수 있습니다. 또한 소음인 체질은 많이 먹지 않는 것이 좋으며, 임산부들은 맥아 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다. 맥아효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-변비예방-★ 맥아에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 장 운동..