지식뱅크 생활꿀팁

이번 꿀정보는 두유효능입니다.아침에 간편하게 한잔 먹으면 속이 든든한 느낌을 받을 수 있는데요두유는 의외로 호불호가 갈리는 음료 입니다. 두유는 콩우유라고도 하며불용성 성분인 비지를 제거한 콩의 물추출액 이라고 합니다. 두부, 유부,콩치즈 등을 제조하는 중간과정에서 생산되는 여과처리한 대두 추출물그 자체를 두유라고 부르기도 하는데요 두유의 성분은 우유의 성분과유사해 우유의 대체음료로 훌륭합니다. 쌀을 주식으로 하는 우리나라 사람들에게 부족하기 쉬운아미노산인 라이신이 콩에 풍부하게 들어있어 섭취하면아주 이롭습니다. 두유는 찬 성질의 음료이기 때문에 소화가잘 되지 않고 냉해서 설사를 자주하는 분들은 섭취를주의하시는 것이 좋습니다. 두유효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-다이어트-★ 두유에 식이..

이번 꿀정보는 우유효능입니다.우유는 흔하게 알고있는 효능이 있는데요 뼈에 좋고 성장기어린이들의 키 성장에 도움이 된다고 알고 있어 어린이들에게필수 식품이라고 할 수 있습니다. 초등학교 다닐 때는 우유를먹기 싫어도 아침에 먹어야 했던 우유였던 기억이 나는데요지금은 우유가 없어서 못먹을 정도로 자주 섭취합니다. 요즘에는 요리에도 넣어서 소스나 음식을 부드럽게 만드는역할을 하기도 합니다. 우유를 끓이면 영양소가 파괴된다는소문이 있어 차갑게 마시는 분들이 많으신데요 너무 오래끓이지만 않는다면 우유의 영양소가 쉽게 파괴되지 않는다고합니다. 장이 약하거나 불면증이 있는 경우 우유를 60˚c정도로따뜻하게 데워서 마시면 좋습니다. 우유효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-뼈건강-★ 우유에는 칼슘이 다량 함..

이번 꿀정보는 옥수수효능입니다.톡톡 터지는 알갱이가 씹는 맛을 주는 여름철 간식이죠?옥수수는 남녀노소 간식으로 다양하게 이용되고 있으며,반찬으로 차로 끓여서 먹기도 하는데요 옥수수 수염차는이뇨효과에 아주 좋은 효능이 있습니다. 찰옥수수는 강원도 지역에서 많이 재배가 되고, 7~8월이제철입니다. 옥수수에는 필수아미노산 트립토판, 라이신성분이 거의 함유되지 않아 옥수수를 주식으로 섭취하게되면 단백질 부족으로 피부염이 올 수 있습니다. 또한콩팥기능이 약한 환자, 신부전증 질환을 가지고 있는 분들은심장마비를 일으킬 수 있으니 주의하여 섭취하시는 것이좋습니다. 옥수수효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-다이어트-★ 옥수수는 지방 함량이 적고 식이섬유소가 다량 함유되어있으며, 포만감이 오래 지속되어 다..

이번 꿀정보는 전복효능입니다.바다의 명품 전복은 비타민과 미네랄이 풍부한 식품 입니다.맛과 영양이 뛰어나 전복으로 요리를 하게 되면 명품 요리가되는데요 따뜻한 성질인 삼계탕에 곁들여 먹기도 합니다.더운 여름 땀나고 지친 체력으로 힘들 때 전복을 섭취하면몸속 더위를 차갑게 식혀주어 건강을 회복하는데 보양식으로아주 좋은 음식입니다. 찬 성질을 가진 대표적인 음식은 어패류 입니다.그중 하나인 전복은 서늘한 기운이 강해 몸의 열로 인한 두통을완화시키는데 도움이 됩니다. 또한 몸이 따뜻한 성질을 가진 경우열사병 완화, 체온 유지, 구토와 설사 방지에 효과적입니다. 전복효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-산모건강-★ 전복에 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는데요 미네랄은 산후에모유수유를 하는 산모에게 좋..

이번 꿀정보는 멍게효능입니다.멍게는 지방질이 거의 없어 해삼, 해파리와 함께 '3대 저칼로리수산물'로 꼽히기도 합니다. 멍게는 상큼하고 시원한 맛이일품이라고 하는데요 붉은색의 단단한 몸에는 원추형의 돌기가많이 나와 있어서 '바다의 파인애플'이라고도 합니다. 멍게는 여름에 구입하는 것이 좋고, 깐 후에는 속살이 오렌지색으로 특유한 향이 나며 멍게회, 멍게젓갈, 멍게밥, 멍게구이 등다양하게 섭취하고 있습니다. 멍게는 아미노산과 타우린이풍부하게 함유되어 있는 멍게는 초고추장에 찍어 먹으면 멍게특유의 향을 되살릴 수 있어 궁합이 잘 맞습니다. 멍게 효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-숙취해소-★ 멍게는 숙취해소가 대표적인 효능중 하나입니다. 멍게에는숙취에 좋다고 알려진 신티올 성분이 함유되어 있는..

이번 꿀정보는 장어효능입니다.장어는 한국에서도 남성분들에게 좋다, 힘이 불끈불끈 솟는다,허약 체질에 좋다 라고 합니다. 일본에서도 오랫동안 전설적인'스테미나'의 원천으로 높은 평가를 받아왔는데요 장어는단백질과 비타민A 함량이 높아 일본에서는 보양식으로 장어를섭취한다고 합니다. 장어가 스태미나 식품이 된 것은 가죽을 벗겨내도 한참 동안 살아서 '꼼지락 꼼지락' 움직이는 모습을 힘이좋다고 받아들였기 때문이라고 합니다. 주로 장어는 양념을 하여 구워 먹거나 찜 또는 튀김으로 해서 먹고덮밥류에도 쓰입니다. 특유의 비린맛을 제거하기 위해 생강과청주가 많이 쓰이고 있습니다. 또 장어에는 어떤 효능들이 있는지알아보겠습니다. 장어효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-눈건강-★ 장어는 소고기의 200배 정도..

이번 꿀정보는 다슬기효능입니다. 다슬기는 청정 일급수에서만 자라며, 녹색빛깔이 고운 식재료이며, 올갱이라고도 불립니다. 다슬기에는 아미노산의 함량이 높아간기능을 돕는 효능이 있는데요 다슬기는 국으로 끓여서 먹거나무침등의 요리를 해서 섭취합니다. 다슬기는 차가운 성질을 가지고있어 뜨거운 성질을 가지고 있는 부추와 궁합이 잘 맞다고 합니다. 다슬기는 찬 성질을 가지고 있다고 위에 언급했는데요 평소에설사가 잦으신 분들은 섭취를 주의하는 것이 좋으며, 기생충이있는 경우도 있어 반드시 익혀서 섭취해야 합니다. 다슬기효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-눈건강-★ 다슬기는 눈의 충혈과 통증을 다스려 시력 보호에 도움이됩니다. 또한 눈을 밝게 해주며, 피로를 풀어주어 시력이나빠지는 것을 예방해 줍니다. ..