지식뱅크 생활꿀팁

이번 꿀정보는 대추효능입니다.대추는 대추나무의 열매이며 색이 붉다 하여 홍조라고도이야기 합니다. 대추는 식용으로 널리 쓰이며 제사상이나잔칫상에 과실 그대로 놓고, 떡이나 음식의 고명으로 많이이용되고 있습니다. 우리나라에서만 하는 풍습 중 하나는대추를 남자아이라 상징하여 혼인식 날에 새 며느리의 첫절을 받을 때 시어머니가 폐백상에서 대추를 집어 며느리의치마폭에 던져줍니다. 대추는 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 열이 많은분들은 피하시는 것이 좋으며 완적히 익지 않은대추는 설사나 복통을 유발 할 수 있기 때문에 주의가필요합니다. 대추효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-불면증개선-★ 대추는 혈액순환을 도와 심신을 안정시켜주며 천연수면제라고 불리기도 합니다. 대추의 단맛은 정신적 스트레스완화에 ..

이번 꿀정보는 홍어효능입니다.홍어는 가오리와 비슷하게 생겨 몸은 마름모꼴이고 너비가 매우넓으며, 머리가 작고 주둥이는 돌출되어 있습니다. 주로 홍어를 삭혀먹는 것이 잘 알려져 있지만, 삭히지 않은 요리에도 많이이용됩니다. 홍어는 성질이 차가워 따뜻한 막걸리가 서로의기운을 상쇄시켜 궁합이 아주 잘맞는 음식에 속하며 막걸리의발효 성분이 홍어의 소화를 돕습니다. 홍어회의 맛이 일품인데 특히 전라도 지방에서 만든 홍어회가정말 맛있다고 합니다. 저는 아직 홍어를 먹어보지 못했는데요기회가 되면 꼭 먹어보고 싶은 음식중 하나입니다. 삭힌 홍어는암모니아 냄새가 심하게 진동을 해서 호불호가 많이 갈리는데요익숙해지면 끊을 수 없는 맛 이라고 합니다. 홍어효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-다이어트-★ 홍어는..

이번 꿀정보는 톳효능입니다. 바다에서 나는 톳은 칼슘, 요오드, 철 등의 무기염류가 다량 함유되어 있습니다. 식량이 부족했던 시절에 밥에 톳을 넣어 지어 먹기도 했다고 합니다. 톳을 신선하게 먹고싶다면 톳을 물에 불릴 때 식초를 약간 첨가하면, 비린 맛이 사라져 먹기 좋습니다. 보통 샐러드 또는 비빔밥으로 섭취합니다. 톳은 3~4월이 제철이며, 봄에서 초여름에 나는 것이 가장 연하고 맛있으며, 톳의 식감은 오도독 씹히고 짭짤한 맛이 아주 맛있습니다.톳은 바다의 불로초라고 불릴 정도로 효능이 좋다고 하는데요 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 톳효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-다이어트-★ 톳에는 식이섬유소가 다량 함유되어 있고 칼로리가 낮으며, 알긴산 이라는 성분이 지방 흡수를 억제해 주..

이번 꿀정보는 빈혈에 좋은 음식입니다.자주 어지럼증을 느끼신다면 빈혈이 있을 수 있습니다. 빈혈은인체 조직으로 적절한 산소를 운반할 건강한 적혈구가 충분하지 않은상태를 이르며 피로하고 무기력하게 만듭니다. 빈혈은 일시적일 수도있고 장기간 있을 수도 있습니다. 빈혈은 흔한 혈액학적 이상이지만특히 여성과 만성 질환을 가진 사람들에게 발생 가능성이 높습니다. 빈혈 좋은 음식하면 뭐가 생각나시나요? 저는 주로 철분이 많은채소가 떠오릅니다. 정확하게 어떤 음식들이 빈혈에 도움되는지 잘모르지 않으신가요? 빈혈에 좋은 음식들만 모았습니다. 자세한 내용은 음식의 이름을 클릭하면 제블로그 링크로 이동됩니다. 첫번째 ★-소고기-★[소고기 글씨를 클릭해주세요] 남녀노소 소고기를 즐겨먹고 좋아하는 소고기는 에너지원인단백질 그..

이번 꿀정보는 미역효능입니다.우리나라에서는 예로부터 해산을 한 산모에게 미역국을먹이는 풍습이 있죠? 미역에는 칼슘의 함량이 많을 뿐 아니라흡수율이 높아 칼슘이 많이 요구되는 산모에게 좋고, 갑상선호르몬의 주성분인 요드의 함량도 높습니다. 미역을 잘게 썰어서 장과 기름을 치고 주물러 무친 미역무침,마른 미역을 잘게 썰어 기름을 쳐서 간하여 번철에 볶은미역볶음, 생미역을 손바닥 크기로 잘라서 고추장을 넣고밥을 싸서 먹는 미역쌈, 마른미역을 반득반득하고 잘게 썰어끓는 기름에 튀긴 미역자반 등으로 다양하게 섭취합니다. 미역효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-변비예방-★ 미역에는 섬유질의 함량이 많아서 장의 운동을 촉진시킴으로 임산부에게 생기기 쉬운 변비 예방에도 효과가있습니다. 또한 자극성이 적어..

이번 꿀정보는 혈관질환에 좋은 음식입니다.대표적인 혈관질환의 종류 4가지는 관상동맥질환, 뇌혈관 질환,동맥경화증, 말초혈관질환이 있습니다. 또한 혈관질환의 조기증상도 있는데요 냉감과 저림 증상이 있거나, 눈 흰자위가 빨갛거나,다크서클이 생기면 혈관질환을 의심해 볼 수 있다고 합니다. 혈관건강에 좋은 음식 또는 식습관 하면 무엇이 생각나시나요? 현미나 보리가 들어간 밥을 시작으로 등푸른 생선, 미역, 다시마 등해조류 반찬을 섭취하고, 사과 또는 토마토로 식단을 꾸리면혈관건강에 도움이 된다고 합니다. 정확하게 어떤 음식들이혈관질환에 도움되는지 잘 모르지 않으신가요? 혈관질환에 좋은음식들만 모았습니다. 자세한 내용은 음식의 이름을 클릭하면 제블로그 링크로 이동됩니다. 첫번째 ★-초석잠-★[초석잠 글씨를 클릭해..

이번 꿀정보는 취나물효능입니다. 전국의 산에서 자생하는 산채로 맛과 향이 뛰어나 널리 사랑 받는 취나물은 봄에 뜯어 나물이나 쌈을 싸먹으면 독특한 향취가 미각을 자극하며, 비빔밥 재료로 넣어 먹으면 입맛도 살려줍니다. 산나물의 여왕으로 불리울 만큼 매우 많은 사람들이 찾는 봄나물 중 하나입니다. 취나물은 부드럽고 연한 녹색을 띄는 것이 뻣뻣하기 않고 향이 좋습니다. 취나물은 3~4월 제철 음식으로 성질은 따뜻하고 혈액순환을 촉진시켜 줍니다. 비타민과 칼슘 성분이 풍부해 면역력을 증가시키고 성인병 예방에도 좋은 효과를 줍니다. 취나물효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-다이어트-★ 취나물은 칼로리가 낮으며 체중 조절에 도움을 주며, 포만감을 주기 때문에 취나물 밥 또는 반찬으로 섭취 하시면 다..