지식뱅크 생활꿀팁

이번 꿀정보는 골뱅이효능입니다.한국인의 사랑을 받고있는 골뱅이! 술안주, 간식 등으로 골뱅이를쉽게 볼 수 있죠? 요즘 통조림으로 수요가 많아 외국에서 수입을해오는 경우도 있다고 합니다. 생김새는 소라, 고동 같이 생겼으며속을 꺼내 보면 조금 징그럽게 생기기도 했는데요 쫄깃한 식감과맛으로 자주 생각나는 음식중 하나입니다. 골뱅이와 오이가 궁합이 아주 잘맞다고 하는데요 골뱅이에 부족한식이섬유소와 비타민C를 오이가 보충해 준다고 합니다.소면과, 쫄면이랑 같이 먹어도 맛있는 골뱅이! 골뱅이에는무슨 효능이 있는지 알아보겠습니다. 골뱅이효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-다이어트-★ 고단백, 저지방 식품으로 살이 찔 염려가 없으며체중 조절시 부족해지기 쉬운 단백질을 보충해 줍니다.또한 칼로리가 낮으며..

이번 꿀정보는 두릅효능입니다.따뜻한 봄날에 나른하고 입맛이 없을 때 초고추장에 찍어먹으면 없어졌던 입맛이 다시 돌아오게 하는 채소 입니다.산과 들에 지천으로 나는 나물 중에서도 가장 으뜸이 나물이두릅이고, 독특한 향이 일품입니다. 살짝 데쳐서 초고추장에 무치거나 찍어 먹고 데친 나물을쇠고기와 함께 꿰어 두릅적을 만들어 먹는 등 다양하게요리해서 섭취합니다. 그러나 두릅은 냉한 식물이므로 많이먹으면 설사나 배탈이 나기가 쉽기 때문에 적당히 섭취하시는것이 좋습니다. 두릅에는 어떤 영양 성분과 효능이있는지 알아보겠습니다. 두릅효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-피로회복-★ 두릅의 쓴 맛을 나게 하는 사포닌 성분은 혈당강화 및혈중지질 저하 효과가 있으며 혈액순환을 도와줘 피로회복에 도움이 됩니다. ..

이번 꿀정보는 쑥효능입니다. 쑥은 성인병을 예방하는 3대 식물중 하나입니다. 쑥은 오래 전부터 단군신화에 등장할 정도로 한국인들의 건강 식품으로 주목을 받아 왔습니다. 식용과 약용으로 다양하게 사용됐으며 쑥은 따듯한 성질을 가지고 있어 위장, 간장 신장의 기능을 강화해 복통 치료에 좋다고 합니다. 쑥은 흑이 있는 곳이면 어이서든 볼 수 있고, 도시 한가운데 공원이나 아파트 잔디밭 사이에서도 흔하게 볼 수 있습니다. 모기를 쫒는 방향제, 화장품, 목욕탕이나 찜질방에 있는 쑥탕 등 정말 다양하게 쓰이는데요 쑥이 어떻게 좋은지 알아보겠습니다. 쑥효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-혈액순환-★ 오늘날 방사능화 황사 등으로 신체의 오염에 대한 두려움이 많은데요 쑥이 더러운 피를 정화시켜주고 부족한 ..

이번 꿀정보는 씀바귀효능입니다. 씀바귀는 시골, 들판, 논두렁 어디에서도 흔히 볼 수 있으며, 지역마다 쓴귀물, 싸랑부리, 쓴나물, 싸랭이라고 부르기도 합니다. 씀바귀는 고채라고도 부르는데 잎과 뿌리에 있는 하얀 즙이 맛이 쓰다고 해서 고채라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 씀바귀는 옛날부터 약용을 겸한 식용으로 즐겨 이용했으며 색을 내는 매염제 역할을 하기도 했습니다. 씀바귀는 11월부터 꽃대가 나오기 전까지 수시로 수확이 가능하며 5월에는 식용으로의 가치가 없어지며 꽃이 됩니다. 씀바귀가 몸에 좋다고는 알려져 있는데요 효능을 알아보겠습니다. 씀바귀효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-소화촉진-★ 씀바귀에는 트리테르페노이드 성분이 함유되어 있어 물에 달여 마시게 되면 만성 소화불량인 분들 에게..

이번 꿀정보는 김치효능입니다. 한국을 대표하는 식품인 김치효능을 알아보려고 합니다. 김치가 없는 집이 있을까 싶습니다.우리나라에서 식당을 가서 김치가 안나오는 식당이 있을까도 싶을정도로 온국민이 사랑하는 발효식품 김치! 매콤하고 짭쪼름해서 세계인들의 관심이 점점 높아지고 있습니다. 김치는 비만을 방지해주고 혈압을 낮춰줍니다.또 발효식품인만큼 암을 예방하는데 탁월하고 노화도 억제시켜주는 김치효능이 있습니다. 그리고 발효식품은 풍부한 유산균이 들어있는데요.장을 깨끗하게 해주는 정장작용을 해주어 변비예방에도 좋습니다. 김치효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-변비예방-★ 잘익은 김치에는 유산균이 풍부하게 함유되어있습니다. 유산균은 장을 깨끗하게 해주는 정장작용을 해 변비예방에 좋은 김치효능이 있습..

이번 꿀정보는 된장효능입니다. 고추장의 라이벌 이기도 하고 한국의 버터라고 할수도 있는 된장은 우리 조상님들의 단백질 공급식품이였습니다.김치와 같이 항암작용이 뛰어난 발효식품으로도 알려져있습니다.된장효능이 얼마나 좋으면 세계인들도 점점 관심을 갖기 시작했습니다. 된장은 영양은 물론 잡내제거에 탁월하고 맛도 좋아 대한민국의 식단으로 쉽게 접할 수 있는 재료중 하나입니다. 특히 된장은 콩의 풍부한 영양소 뿐만 아니라 숙성되는 과정에서 영양성분들이 더해져 건강에 좋은 식품입니다. 된장효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-뇌건강-★ 된장에는 납두균, 레시틴 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뇌를 건강하게 해주고, 뇌를 활성화시켜 치매예방, 뇌 발달에 도움이 됩니다. 성장기 어린이들과 노인분들이 된..

이번 꿀정보는 달래효능입니다.냉이와 함께 봄을 알려주는 대표적인 봄나물로 톡 쏘는매운맛이 봄의 미각을 자극하는데요 이른 봄부터 들이나논길 등에 커다란 덩이를 이루며 자랍니다. 달래에는 비타민과 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있으며여성분들에게 좋다고 합니다. 하지만 달래에는 따뜻한 성질을가지고 있어 몸에 열이 많은 체질이라면 섭취를 피하는게 좋습니다.봄의 향기가 물씬 풍기는 달래의 효능에 대해 알아봅시다. 달래효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-소화촉진-★ 달래에 알리신 성분이 함유되어 있어 위액의 분비를촉진시켜 소화작용을 촉진하는데 효과적이며 입맛이떨어져 식욕부진이 생길 때 섭취하면 식욕을 증진시키는데 도움이 됩니다.

이번 꿀정보는 냉이효능입니다. 쌉쌀하면서도 향긋한 맛이 잃었던 입맛을 되찾게 해주는 대표적인봄나물이라고 합니다. 옛날에는 냉이 반찬이 흔했다고 하는데냉이 냄새와 맛, 식감 등 때문에 어린이들이 싫어하는 반찬이 되고있는데요 저는 초딩 입맛을 가지고 있어 저도 즐겨먹지는 않는 음식 중하나지만 우리의 몸에 좋은 효능들이 많습니다. 냉이는 3~4월이 제철이며 채소중에서 단백질 함량이 가장 많고비타민A와 C, 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 나른해지기 쉬운봄철, 입맛을 되찾아 주는 좋은 채소입니다. 냉이효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-간기능향상-★ 냉이는 간에 쌓인 독을 풀어주고 간기능을 정상으로회복하게 하며 지방간을 치료하는데 도움을 주며간에 관련된 질환 예방도 효과적 입니다. 수시로 냉이를먹으..

이번 꿀정보는 은행효능입니다.은행나무에서 열리는 열매를 은행이라고 하죠! 냄새가 지독하기 때문에 가을에는 은행 나무 밑을 조심해야 하는데요열매를 볶아 먹거나 전자레인지에 돌려 먹으면 알쏭달쏭한독특한 맛이 나며 쫄깃해 간식으로 좋다고 생각합니다. 하지만 너무 많이 먹으면 은행의 독성분 때문에 소화가 잘안되거나 호흡에 문제가 생길 수 있습니다. 10알 미만으로섭취하는 것이 좋습니다. 은행효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-뼈건강-★ 은행에는 엘고스테린 성분이 함유되어 있어 우리몸에들어온 칼슘의 흡수를 도와주기 때문에 어른들 골다공증과성장기 어린이들의 뼈 건강에 도움을 줍니다.

이번 꿀정보는 비트효능입니다. 서양의 무라고 불리며 특유의 단맛과 씹는맛, 선명한 진홍색이 특색인 비트는 빈혈에 좋은 채소라고 합니다. 비트는 즙으로 간편하게 마실 수도 있고 샐러드 등으로 다양하게 요리에 사용 됩니다. 비트의 붉은 색소는 베타인이라는 성분으로 세포 손상을 억제 하고 항산화 작용을 해 암 예방과 염증 완화 효과가 있습니다. 토마토의 8배에 달하는 항산화 작용으로 폐암, 폐렴 등 암을 예방하는데 도움이 되는데요 비트효능에 대해 자세한 내용은 이렇습니다. 첫번째 ★-빈혈예방-★ 비트에 함유되어 있는 철분은 효능이 커서 적혈구 생성 및 혈액 조절에 효과가 있어 빈혈예방에 도움이 됩니다. 한 연구 결과 빈혈 증상이 있는 사람에게 섭취 시켰더니 헤모글로빈 수치가 증가하여 빈혈증상을 회복 했다는 보..